Informasi Gizi Penting yang Harus Diketahui Mengenai Jeruk Nipis

by -83 Views

Jeruk nipis memiliki banyak kandungan nutrisi yang perlu diketahui. Buah ini sering digunakan untuk tujuan kesehatan seperti dibuat jus atau diambil airnya, baik secara langsung maupun dengan mencampurnya dengan air hangat atau madu. Jeruk nipis memiliki beberapa karakteristik seperti berukuran lebih kecil dari jeruk biasa, berwarna hijau kekuningan saat sudah matang, kulit yang tipis, dan kandungan air yang tinggi. Rasa asam dan kesegarannya juga membuatnya sering digunakan sebagai tambahan dalam hidangan, minuman, atau sebagai pemanis makanan.

Jeruk nipis termasuk dalam keluarga Rutaceae dengan genus Citrus. Menurut Healthline, dalam 67 gram jeruk nipis mengandung kalori sekitar 20, karbohidrat sebanyak 7 gram, protein sebesar 0,5 gram, serat sebanyak 1,9 gram, vitamin C sekitar 22 persen dari Nilai Harian (NH), zat besi sekitar 2 persen dari NH, kalsium sekitar 2 persen dari NH, vitamin B6 sekitar 2 persen dari NH, tiamin sekitar 2 persen dari NH, dan kalium sekitar 1 persen dari kebutuhan harian.

Jadi, jeruk nipis memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan tubuh.