Sebuah langkah baru dalam menghadirkan cita rasa Indonesia di kota Sydney telah dipersembahkan oleh Kangen Indo, sebuah platform kreatif yang digagas oleh diaspora Indonesia di Australia. Foodtruck pertama mereka resmi diluncurkan di kawasan Mascot, Sydney, memberikan angin segar bagi para pecinta kuliner Indonesia di sana. Dengan mengusung konsep Kangen, yang berarti rindu dalam Bahasa Indonesia, Kangen Indo telah berhasil mengekspresikan budaya dan kuliner Indonesia melalui toko mereka di Sussex Street. Kini, dengan hadirnya foodtruck ini, Kangen Indo memperluas jangkauan dan mendekatkan nuansa Indonesia kepada masyarakat luas baik warga Indonesia maupun warga lokal di Australia.
Peluncuran foodtruck ini disambut dengan meriah dan dihadiri oleh berbagai pihak penting, termasuk para pejabat tinggi seperti The Honourable Matt Thistlethwaite, Asisten Menteri Luar Negeri dan Perdagangan, serta Dr. Siswo Pramono, Duta Besar RI untuk Australia. Acara ini menunjukkan dukungan terhadap inisiatif Kangen Indo yang tidak hanya bernilai kuliner namun juga sosial dan budaya. Dalam upayanya untuk menghidupkan rasa-rasa dari tanah air, Kangen Indo menyajikan beragam jajanan kaki lima khas Indonesia dengan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dari Australia.
Foodtruck ini dirancang bukan sekadar sebagai tempat makan, tetapi juga sebagai ruang komunitas yang hangat. Mulai dari musik live hingga makanan autentik, pengunjung dapat merasakan atmosfir akrab yang khas Indonesia. Tim Kangen Indo menyatakan harapan besar di balik peluncuran foodtruck ini, menjadikannya sebagai jembatan budaya dan rumah bagi orang Indonesia di Sydney. Foodtruck Kangen Indo siap menyambut pengunjung setiap Kamis hingga Minggu di Mascot, memberikan pengalaman kuliner dan budaya Indonesia secara menyeluruh kepada semua pengunjung baik dari kalangan Indonesia maupun Australia.
