Kue nastar selalu menjadi favorit saat Idul Fitri tiba dengan tekstur lembut dan isian selai nanas manis. Bagi yang ingin membuatnya sendiri, ada enam cara mudah untuk menghasilkan nastar yang lezat dan lembut. Pertama, pilih bahan berkualitas seperti mentega asli dan tepung terigu dengan kadar protein rendah. Kedua, buat selai nanas sendiri untuk hasil istimewa. Kemudian, uleni adonan dengan lembut agar teksturnya tetap lembut.
Bentuk nastar dengan ukuran seragam dan pastikan selai tidak terlalu banyak agar tidak bocor saat dipanggang. Panggang dengan suhu 150-160°C selama 20-25 menit, dan oleskan campuran kuning telur serta madu untuk tampilan cantik. Setelah matang, simpan nastar dalam wadah kedap udara saat sudah dingin untuk tetap lembut di dalam dan renyah di luar. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa membuat nastar yang lezat dan lembut, cocok sebagai camilan favorit keluarga atau bingkisan spesial untuk Idul Fitri.
