Sambal cabe ijo, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Sambal ini selalu menjadi favorit para pecinta masakan Indonesia dengan warna hijau segar, aroma menggoda, dan rasa pedas yang pas. Mulai dari ayam goreng, ikan bakar, hingga telur dadar dan nasi hangat, semuanya dapat dinikmati lebih nikmat dengan tambahan sambal cabe ijo. Meskipun terlihat mudah, membuat sambal cabe ijo memiliki trik tersendiri. Banyak orang sering gagal karena tidak tahu teknik yang benar atau tidak seimbang dalam menyeimbangkan rasa.
Penting untuk memilih bahan yang segar dan mengikuti resep dari sumber yang terpercaya saat membuat sambal cabe ijo. Salah satu resep yang banyak dicoba dan viral adalah resep dari Chef Devina Hermawan. Resep ini memiliki rasa yang pas, warna yang cerah, dan tekstur yang sempurna. Dengan tips khusus untuk menghindari sambal terlalu berminyak dan lebih tahan lama, resep Chef Devina menjadi andalan para ibu-ibu dan pecinta memasak di rumah.
Dalam resep sambal cabe ijo ala Chef Devina, bahan-bahannya meliputi cabai hijau keriting, cabai hijau, cabai rawit hijau, air, baking soda, garam, bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, gula pasir, tomat hijau, daun jeruk, dan minyak. Cara membuatnya pun terbilang sederhana dengan langkah-langkah seperti merebus cabai dan bawang, mengulek bahan-bahan, tumis tomat dan daun jeruk, dan menyajikan sambal bersama nasi hangat, timun, dan telur dadar.
Demikianlah resep sambal cabe ijo ala Chef Devina yang dapat dicoba di rumah. Dijamin sambalnya bikin nagih dan menjadi tambahan yang pas untuk hidangan favorit Anda. Selamat mencoba!
