Sahur merupakan waktu makan yang penting bagi umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa, termasuk anak kos yang sering mencari menu praktis, lezat, dan tetap bergizi. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah ikan cue balado, sajian sederhana dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Dirangkum VIVA Jum’at, 7 Maret 2025, berikut resep masakan ikan cue balado, dijamin enak dan cocok jadi menu andalan sahur anak kos. Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ikan cue balado antara lain ikan cue, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk, gula pasir, garam, penyedap rasa, minyak goreng. Cara memasak ikan cue balado cukup sederhana, yaitu dengan menghaluskan bumbu, menumisnya hingga harum, menambahkan ikan cue, dan memasak hingga bumbu meresap. Ada juga tips penting dalam memasak ikan cue, seperti memilih ikan yang segar, merendamnya sebelum digoreng, dan menyimpannya di kulkas agar tahan lebih lama. Menu ini sangat cocok bagi anak kos karena bahan-bahannya sederhana, mudah ditemukan, dan proses memasaknya cepat. Ikan cue yang tahan lama dan mudah diolah, dipadukan dengan sambal balado yang khas, bisa menjadi favorit baru untuk menemani sahur Anda.
Resep Masakan Ikan Cue Balado: Menu Sahur Enak untuk Anak Kos
